主料:
莴笋叶适量
辅料:
熟油，
少许调料
盐适量，
蒜蓉适量，
蚝油适量，
味精，
少许蒜蓉莴笋叶的做法步骤
1.莴笋叶洗干净。
2.放入开水锅中，加少许油、盐，焯1分钟左右，捞出投凉，攥干水分。
3.炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
4.放入莴笋叶，翻炒片刻。
5.放适量盐。
6.放少许味精。
7.放适量蚝油。
8.翻炒均匀、入味。
9.成品。
小窍门&温馨提示
1.挑鲜嫩的叶子使用。
2.焯水时放少许油和盐，口感更佳。
TAGS：
热菜 家常菜 莴笋叶
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